半桶自家磨的豆油,放了不少,等油锅热了,放肉进去哗啦一声。 她找到园子里摘的小葱和蒜苗提味,拿出柜子里的盐和花椒大料那些依次放入,柴火烧的正旺,她翻炒间逐渐有香味溢出来。 等肉差不多熟了,果断将那些切好的辣椒全都丢进去,炒到断生后,她盛了出来。 院子里除了葱蒜苗那些,还有一部分青菜,她又炒了一个青菜。 一旁有婆婆熬好的大碴粥和咸菜疙瘩。 全凭这盘尖椒炒肉下饭了。 她还尝了尝,很合自己的胃口,吃着贼香。 西房这边,葛爱红闻着味儿,觉得老二媳妇手艺怪好,闻着比红烧肉还香。 可闻着闻着闻到了一股香呛的辣椒味。 葛爱红还没解释,张香梅猛的起身,不高兴的说:“这个许满是故意的吧...