小说123

第115章（第1页）

因为一个好的主厨必须精通管理学的知识，这些知识可能并不是来自于书本，而是他们自己一点点摸索总结出来的。

菜单制订、成本控制、人员调配、时间把控、流程掌握……这些都是一个主厨的分内工作。

在这些方面，沈何夕的表现简直让人刮目相看，她完全没有一般人新接岗位后的彷徨与生涩，无论是厨房里哪一个方面的工作她都表现得游刃有余。

一天忙下来，包括一直小心翼翼的正川平次在内都对她有了两分的佩服。

晚饭的时候，三个老头加上进店必须抱狗的沈何朝都来了馆子里吃饭，说是要尝尝小夕的手艺，其实何尝不是来给他们家的宝贝丫头撑场子。

看见沈何朝从外面走进来，沈家的老食客们都愣住了。

这小沈师傅坐在外面，那里面忙活着的人是谁？

沈抱石对着里里外外的老客们抱了下拳：&ldo;我家的大朝这些年多谢各位关照了，他还有个妹妹，趁着暑假出来练练手，手艺是分毫不差，就是小丫头没经过事儿，大家有什么不满意的地方只管跟我老沈头招呼。&rdo;

话是说的八分恳切两分谦逊，其实谁都听明白了，这老爷子是来给自己孙女搭架子的，吃得好那功劳是他孙女的，吃得不好火气往他这把老骨头上撒。

沈何夕在厨房帘子后面听见了，笑着说了一声老别扭就让人把煮好的饺子往外端了出去。晚餐在沈家饺子馆的还有照例免费的苏仟和举家前来的哈特一家。

听见沈何夕在厨房里顶替了哥哥的位置，何勉韵很平静，大朝就是该休息了，站在女儿的角度这是体谅她哥哥，自己应该认可才对。

这么一想，她整个人都松快了下来。

就算弗雷德跑到后厨去看他姐姐工作，顺便品（hun）尝（chi）菜（hun）肴（he），她也没用表示出任何的不满。

第二天是沈何夕的生日，还没来得起收礼物，她先镇压了她哥哥打算复工的企图。

&ldo;以前咱们的生日都是一碗面条就过了，你在接了馆子这么多年因为过生日停过生意么？&rdo;

沈何朝摇了摇头。

女孩儿耸了一下肩膀：&ldo;这么多年你都没有因为过生日停，我又有什么理由停了馆子的生意呢？&rdo;

即将成年的小丫头撅着嘴耸着肩，换来了她哥敲了一下她的脑门。

【我给你做长寿面吃。】

&ldo;好啊！&rdo;女孩儿笑着点点头，接着又补充，&ldo;我还要吃烧茄子。&rdo;

沈何朝全都答应了。

女孩儿又提起了最近的重点事件：&ldo;你什么时候去治不能说话的毛病？趁着现在我能替你守着馆子你得赶紧呀，这么好的机会真不多。&rdo;

年轻的男人又敲了一下她的脑门。

【等你过完生日我再送走文河和成子，先找个国内的医生看看。】

沈何夕惊喜地想要跳起来：&ldo;你答应去看医生了？&rdo;

沈何朝点了点头。

【别高兴的太早，能不能好还不一定。】

十几年没有发声，他的嗓子退化到连出气音都万分艰难的地步，究竟能不能说话，还是未知。

沈何夕才不去管什么不一定，她坚信自己的哥哥一定能治好，她已经做了那么多自己以前没有想过的事情，达成了那么多自己从来不曾奢求的愿望。

她的哥哥比她更值得收到上天的馈赠与珍爱。

一定能治好的。

我一定能亲耳听到哥哥叫我妹妹。

想到这里，女孩儿欢呼了一声，给了沈何朝一个大大的拥抱：&ldo;你早就该这么懂事了，我这就去查哪里有号的医院专科。&rdo;

沈何朝笑着应了，也不去计较小夕变相说自己不懂事，只是在心里默默祈祷自己的妹妹知道真相的时候不会太生气……打自己一顿是可以，千万别哭啊。

知道了小沈师傅休息由他妹妹顶岗，第二天店里就少了几个老面孔，他们都是沈何朝的忠实拥簇，知道沈何朝不在，哪怕那饺子的味道和他做的一模一样，他们吃在嘴里也总觉得不是那个味儿。

沈何夕对他们的心思很理解，也不在乎别人是怎么看待自己这个女主厨的，从小学徒到主厨的路子她完完全全地走了一遍，其中的艰辛早就参透了十之八九。