&esp;&esp;之前叫蒙古馅饼,这改卤菜店了,不能还叫蒙古馅饼了吧。
&esp;&esp;“叫顾记卤菜店!”顾建华说。
&esp;&esp;苏荷,“这么简单粗暴?”
&esp;&esp;“对。”
&esp;&esp;卤水配方实验好了,馅饼店就改卤肉店了。
&esp;&esp;店里不用装修,就把牌匾换一下,屋里增加几个熟食柜就行。
&esp;&esp;万物皆可卤,除了人们经常吃的那几道卤菜,顾建华在里面还加入一些其他的食材。
&esp;&esp;什么海带藕片,只要味道不奇怪,他都卤。
&esp;&esp;除了卤菜,还拌了几道咸菜来卖。
&esp;&esp;这一通活干下来,顾建华叨叨,“这干啥都不容易啊!”
&esp;&esp;他上午去菜市场选食材,买回来洗洗清理再卤就到下午时间了,按理说这是月入十五万
&esp;&esp;听闻那客人笑道,“哎呦,那恭喜啊,要当姥爷了。”
&esp;&esp;顾建华笑了笑,“以后吃卤菜,可以来我们家买。”
&esp;&esp;那客人点点头,走到熟食柜前,看有鸭头鸭爪这些东西,他问,“这鸭头啥味道?好吃吗?”
&esp;&esp;“辣味的,挺好吃的,我给您切一个,您先尝尝。”顾建华对客人很有服务意识。
&esp;&esp;他拿了一个鸭头,两个鸭胗,一个鸭脖,给客人切了,端到桌上。
&esp;&esp;又给拿了一瓶汽水。
&esp;&esp;那客人先吃了一口切好的鸭胗,瞪大眼睛,“嗯,好吃!”
&esp;&esp;酱香中带点辣味又带点麻味。
&esp;&esp;又吃了一块切好的鸭脖,也好吃,紧接着是辣鸭头,“好吃好吃。”
&esp;&esp;“你家祖上厨师吗?”
&esp;&esp;“馅饼烙的好吃,菜炒的好吃,就连做卤菜也都这么好吃!”
&esp;&esp;这是对顾建华厨艺的认可,顾建华高兴笑道,“我姥爷干过厨师。”
&esp;&esp;“难怪呢!”
&esp;&esp;客人把顾建华给切好的鸭货都吃完了,他叨叨,“这鸭头格外好吃,我打包几个给家里人尝尝。”
&esp;&esp;“行。”