另一个厨师也一脸陶醉:“这手艺,怕是比丰泽园的大厨也不差吧?”
他们现在对何雨柱是彻底折服。
他这边稳稳当当,评委席上却热闹起来。
几个评委围着长桌坐着,桌上摆着茶水点心,还有几张考评表。
赵志刚挨着谭雅坐,眼睛时不时瞟她,话里话外,都瞧不起何雨柱。
“谭雅,你看那个轧钢厂的厨子,还真敢选黄焖鱼翅?这菜,没几十年功底,谁敢碰啊?”
谭雅淡淡笑了笑,没吭声。
赵志刚以为谭雅认同他,更来劲了:“现在啥人都敢来考级,也不看看自己几斤几两。一个轧钢厂的厨子,能做出啥好菜?”
旁边几个评委也跟着说。
“就是,轧钢厂的厨子,能把大锅菜炒熟就不错。”
“还黄焖鱼翅,别浪费好东西。”
刘师傅坐在主位,喝了口茶,没说话,只是微微皱了皱眉。
他跟谭子光是老朋友,知道何雨柱是谭子光的徒弟。
谭雅轻笑一声,目光扫过众人:“各位师傅都是行家,想必一会儿就能看出真章,何必急于一时下定论呢?”
赵志刚没察觉,还在说:“谭雅,你放心,等会我一定好好把关,绝不让这种人蒙混过关!”
他以为这样能讨谭雅喜欢,没想到谭雅只是淡淡瞥了他一眼。
“赵师傅,你还是先看看再说吧。”谭雅语气平静,听不出喜怒。
赵志刚愣了愣,脸上的笑有点僵。
他心里嘀咕,这谭雅,咋回事,油盐不进啊?
何雨柱这边,鱼翅焖得差不多。
他揭开锅盖,一股浓郁的香味扑面而来。
鱼翅金灿灿的,汤汁浓稠,看着就让人流口水。
何雨柱小心地把鱼翅盛出来,装盘,点缀上几根绿油油的香菜。
整个过程,流畅自然,一气呵成。
周围的厨师们,原本是看热闹的,这会儿都看呆住。
“这…这真是轧钢厂的厨子?”
“这手艺,可不比丰泽园的大师傅差啊!”
“这哪里是差啊,我都觉得比丰泽园的大师傅都好。”