&ldo;那咱们今天就做这个,你会切土豆丝吗?&rdo;
&ldo;应该会。&rdo;
虽然顾铮不会做饭,但是他刀工还算不错,削好的土豆,先是切成薄薄的一片片,然后再竖着切成细条。
不一会,一个大土豆被切好了,秦玲玲让他用清水泡上一会。
为了增加份量,秦玲玲还让他加了半根胡萝卜丝,这样颜色好看,也好吃。
然后让他把从外婆家那带回来的野猪肉切上一小块肥多瘦少的肉,切成细碎,以及剥上两三个蒜头切成碎末。
回的时候,大舅妈心疼他们三人,所以将昨天分到各家的野猪肉给他们两块。
顾铮照做好,秦玲玲就让他烧火,对顾铮来说,烧火比切土豆丝还简单。
&ldo;接下来呢?&rdo;顾铮问。
&ldo;锅里放一点点油,然后放肉,小火慢煎炒一下,炒出点油花来。&rdo;
按照秦玲玲说的,顾铮一一照做,等把油花炒出来了,加上点盐和蒜蓉,再翻炒一下,之后放上水浸泡过表面的淀粉的土豆丝以及胡萝卜丝,然后是大火翻炒,之后再加入盐巴和醋,直到土豆丝炒熟变软,就能出锅。
为了照顾顾铮,其实应该一早就该炒的辣椒步骤被忽略了,等起锅的时候,秦玲玲让顾铮把菜分成两份,一份直接起锅,一份放上了秦玲玲自己制作的蒜蓉辣椒酱,进行翻炒均匀再起锅。
末尾炒了带辣椒酱准备上盘子的时候,一阵呛鼻刺激的味道冲上顾铮的鼻子,害的他连打了几个喷嚏,害怕喷到菜,他连忙大手捂住。
可他哪里知道,这手一会拢柴火,一会又要炒菜用,来回交叠,手指上沾了炭灰也不知道,捂着脸的时候,直接往脸上抹去了。
秦玲玲以为在除非脸上抹一脸灰的事情只会在和电视剧里出现,通常增加笑料。
可她万万没有想到,有一天这事情就发生在她眼前。
只见顾铮的脸上,被抹了几个印子,本来就黑的脸上,现在更黑了,还滑稽。
秦玲玲一下子没忍住,直接笑了起来。
这可把顾铮笑懵了,一脸茫然的看着她问道:&ldo;怎么了?&rdo;
&ldo;哈哈哈……&rdo;
秦玲玲笑的不能自已,指着他的脸一个劲的笑。
顾铮以为脸上沾了菜,用手抹了抹,却什么都没抹到,一脸茫然。
&ldo;你怎么了?笑什么?&rdo;
他哪里知道,这么一抹,本来不均匀的黑,直接被他抹均匀了,配上他这一脸茫然的样子,秦玲玲更是哭笑不得,捂住嘴巴狂笑。
&ldo;你去……哈哈,你去照照自己的脸,哈哈哈……&rdo;
顾铮不解,听话去水缸前照了照。